Cuchillo de carne Xinzuo | Hoja afilada y corte perfecto

Cuchillo para carne Xinzuo: acero alemán 1.4116

La hoja de acero alemán 1.4116recibe un tratamiento térmico de alta temperatura que le confiere una dureza de 56-58 HRCy una resistencia fiable a la corrosión. El afilado manual a 15° por ladoproduce un filo preciso que corta filetes, chuletas y carnes asadas sin desgarrar las fibras. Disponible individualmente o en juego de 4 piezas.

Mango de sándalo rojo natural para un agarre ergonómico y elegante

El mango de sándalo rojo naturalofrece un agarre cómodo y ergonómico, con una veta natural cálida que añade un toque elegante a su mesa. Su durabilidad y resistencia lo convierten en un mango adecuado para un uso diario intensivo.

Dimensiones y equilibrio: 237 mm de longitud total, hoja de 127 mm, peso de 96 g

La hoja de 127 mm (5")para una longitud total de 237 mmy un peso de 96 gofrece un equilibrio ideal entre precisión y comodidad en la mesa, tanto para el uso diario como para comidas familiares o con amigos.

• Acero inoxidable alemán 1.4116: resistente a la corrosión, filo duradero
• Dureza 56-58 HRC: tratamiento térmico a alta temperatura
• Afilado manual a 15° por lado: filo preciso y persistente
• Hoja de 5" (127 mm): ideal para filetes, chuletas y carnes a la parrilla
• Mango de sándalo rojo natural: ergonómico, veta natural cálida
• Disponible individualmente o en juego de 4: uso diario o comidas familiares
• Cuidado: se recomienda lavar a mano

Acero: inoxidable alemán 1.4116— dureza 56-58 HRC. Afilado de la hoja: manual 15° por lado. Mango: madera de sándalo rojo natural (Nature Red Sandalwood). Longitud total: 237 mm. Hoja: 127 mm, ancho 26 mm, grosor 2,2 mm. Mango: 110 mm. Peso: 96 g. Marca: Xinzuo.

Se recomienda lavar a mano para preservar la hoja y el mango de sándalo rojo. La madera de sándalo rojo naturaldebe secarse inmediatamente después del lavado para evitar que se hinche o se agriete. El afilado es fácil y no requiere el uso frecuente de un afilador gracias a la dureza del acero 1.4116. Guardar preferiblemente en un bloque de cuchillos o con una funda protectora.