{"title":"AIGUISAGE \u0026 ENTRETIEN DES COUTEAUX","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre collection complète d’\u003cstrong\u003eaiguiseurs à couteau professionnels\u003c\/strong\u003e pour maintenir vos lames toujours \u003cstrong\u003eafftées et performantes\u003c\/strong\u003e. Des \u003cstrong\u003epierres à aiguiser traditionnelles\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong\u003eaiguiseurs électriques modernes\u003c\/strong\u003e, en passant par les \u003cstrong\u003efusils à aiguiser\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eaiguiseurs manuels\u003c\/strong\u003e, trouvez l’\u003cstrong\u003eoutil parfait\u003c\/strong\u003e pour entretenir tous vos \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr-co\/collections\/aiguiseurs-electriques\" title=\"Aiguiseurs électriques\"\u003eAiguiseurs électriques\u003c\/a\u003e : \u003cstrong\u003eafftéage rapide et automatique\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003erésultats professionnels\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr-co\/collections\/pierres-a-aiguiser\" title=\"Pierres à aiguiser\"\u003ePierres à aiguiser\u003c\/a\u003e : \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e pour un \u003cstrong\u003econtrôle total de l’afftéage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFusils à aiguiser\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003etechnique professionnelle\u003c\/strong\u003e pour un \u003cstrong\u003eentretien régulier\u003c\/strong\u003e du tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr-co\/collections\/aiguiseurs-manuels\" title=\"Aiguiseurs manuels\"\u003eAiguiseurs manuels\u003c\/a\u003e : \u003cstrong\u003ecompacts et pratiques\u003c\/strong\u003e pour un \u003cstrong\u003eusage quotidien\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr-co\/collections\/aiguiseurs-a-rouleau\" title=\"Aiguiseurs à rouleau\"\u003eAiguiseurs à rouleau\u003c\/a\u003e : \u003cstrong\u003esolution simple et efficace\u003c\/strong\u003e en quelques passages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003ematériaux durables\u003c\/strong\u003e pour une \u003cstrong\u003elongue durée de vie\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouleau\u003c\/strong\u003e : pour un afftéage précis et durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation simple\u003c\/strong\u003e : quelques passages suffisent pour raviver le tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact et pratique\u003c\/strong\u003e : rangement facile dans votre tiroir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e : compatible avec la plupart des couteaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : base antidérapante pour un afftéage stable et sans risque\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien minimal\u003c\/strong\u003e : conçu pour durer sans maintenance particulière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez vos couteaux dans un \u003cstrong\u003eétat optimal\u003c\/strong\u003e avec nos \u003cstrong\u003esystèmes d’afftéage professionnels\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003ecouteau bien affté\u003c\/strong\u003e est plus \u003cstrong\u003esûr, plus efficace\u003c\/strong\u003e et transforme votre \u003cstrong\u003eexpérience culinaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aiguiseur-couteau-precisioncraft","title":"Aiguiseur à couteaux à rouleau | Bois et cuir vintage","description":"\u003cp\u003eVotre cuisine mérite un \u003cstrong\u003eaiguiseur couteau de qualité professionnelle\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong\u003eaiguiseur à rouleau en bois et cuir véritable\u003c\/strong\u003e combine un composant cylindrique rotatif et un bloc d'affûtage rectangulaire pour redonner un \u003cstrong\u003etranchant net et précis\u003c\/strong\u003e à vos couteaux, sans effort ni compétence particulière requise. Sa \u003cstrong\u003etechnologie double action\u003c\/strong\u003e maintient la lame à un \u003cstrong\u003eangle constant et précis\u003c\/strong\u003e sur toute la longueur du tranchant, pour un résultat homogène à chaque passage. La construction en \u003cstrong\u003ebois noble, métal robuste et cuir véritable\u003c\/strong\u003e lui confère une \u003cstrong\u003eélégance artisanale\u003c\/strong\u003e qui s'intègre dans tous les styles de cuisine. La \u003cstrong\u003ebase antidérapante\u003c\/strong\u003e assure une stabilité parfaite sur le plan de travail, et la conception \u003cstrong\u003eergonomique\u003c\/strong\u003e s'adapte aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers. Compatible avec tous les \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine à lame droite\u003c\/strong\u003e : couteaux de chef, couteaux d'office, santoku (non adapté aux lames dentelées). Disponible en \u003cstrong\u003eNoir et Marron\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Noir","offer_id":44797757391024,"sku":"G202501419718-0","price":42.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Marron","offer_id":44797757358256,"sku":"G202501419718-1","price":42.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/aiguiseur-couteau-precisioncraft-09.jpg?v=1763236371"},{"product_id":"aiguiseur-couteau-pierre-hexagonale-professionnelle","title":"Pierre à aiguiser | Pierre Professionnelle","description":"\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003epierre à aiguiser hexagonale en diamant\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003edouble grain\u003c\/strong\u003e restitue un tranchant optimal à vos couteaux émoussés grâce à sa \u003cstrong\u003esurface abrasive diamantée\u003c\/strong\u003e, plus efficace et plus durable que les pierres traditionnelles en corindon ou en céramique. La \u003cstrong\u003estructure hexagonale ergonomique\u003c\/strong\u003e assure une prise en main stable et confortable, facilitant le maintien d'un \u003cstrong\u003eangle constant de 15 à 20°\u003c\/strong\u003e lors du passage de la lame pour un résultat professionnel. La \u003cstrong\u003ebase antidérapante\u003c\/strong\u003e maintient la pierre stable sur le plan de travail, évitant tout glissement pendant l'affûtage. Le \u003cstrong\u003eformat compact\u003c\/strong\u003e facilite le rangement et permet un affûtage précis même en déplacement. Compatible avec tous les types de couteaux : \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine, couteaux japonais, couteaux de chef\u003c\/strong\u003e. Un entretien régulier prolonge considérablement la durée de vie de vos lames. Disponible en grain \u003cstrong\u003e#400-#1000\u003c\/strong\u003e (dégrossissage + finition) ou \u003cstrong\u003e#600-#1200\u003c\/strong\u003e (affûtage intermédiaire + finition fine).\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"#400 - #1000","offer_id":44797754933424,"sku":"G202503765314-0","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#600 - #1200","offer_id":44797754966192,"sku":"G202503765314-1","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/aiguiseur-couteau-pierre-hexagonale-professionnelle-04.jpg?v=1763236257"},{"product_id":"aiguiseur-couteau-prosharp-3000","title":"Aiguiseur à couteaux manuel | 3 étapes professionnel","description":"\u003cp\u003eRedonnez un \u003cstrong\u003etranchant professionnel\u003c\/strong\u003e à vos couteaux grâce à cet \u003cstrong\u003eaiguiseur manuel à 3 niveaux progressifs\u003c\/strong\u003e : le niveau 1 restructure les lames très émoussées, le niveau 2 affine le tranchant pour une coupe précise, et le niveau 3 assure un \u003cstrong\u003epolissage final professionnel\u003c\/strong\u003e digne d'un couteau neuf. L'\u003cstrong\u003eindicateur lumineux bleu\u003c\/strong\u003e intégré permet un contrôle visuel pendant l'utilisation, pour un suivi précis de chaque étape. La \u003cstrong\u003epoignée ergonomique antidérapante\u003c\/strong\u003e offre une prise en main ferme et sécurisée, tandis que la \u003cstrong\u003ebase stable antidérapante\u003c\/strong\u003e adhère parfaitement au plan de travail sans risque de glissement. Compatible avec tous les \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine\u003c\/strong\u003e, il permet de retrouver la performance d'origine de vos lames en moins d'une minute, sans technique particulière requise. Son \u003cstrong\u003edesign compact noir avec inserts métalliques\u003c\/strong\u003e est moderne et discret, et se range facilement dans un tiroir. Disponible en \u003cstrong\u003eNoir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Noir","offer_id":44854197813424,"sku":"G202503285925-0","price":29.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/aiguiseur-couteau-prosharp-3000-09.jpg?v=1763236481"},{"product_id":"aiguiseur-couteau-multisharp","title":"Aiguiseur à couteaux manuel | Multifonction cuisine jardin","description":"\u003cp\u003eCompact et polyvalent, cet \u003cstrong\u003eaiguiseur manuel multifonction\u003c\/strong\u003e redonne un \u003cstrong\u003etranchant net\u003c\/strong\u003e à vos couteaux de cuisine, ciseaux, sécateurs et outils de jardin en quelques secondes. Son \u003cstrong\u003esystème d'affûtage à angle optimisé\u003c\/strong\u003e guide automatiquement la lame pour un résultat précis et homogène, même sans expérience particulière. Sa \u003cstrong\u003estructure métallique robuste\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003elames en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e garantissent une durabilité dans le temps pour un outil de ce format. La \u003cstrong\u003epoignée ergonomique\u003c\/strong\u003e assure une prise en main confortable et sécurisée pendant l'affûtage. Son \u003cstrong\u003eformat ultra-compact\u003c\/strong\u003e lui permet de tenir dans une poche ou un tiroir — idéal en cuisine, au jardin ou en camping. L'entretien est simple : un rinçage à l'eau suffit après utilisation. Disponible en \u003cstrong\u003eNoir et Rouge\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Noir","offer_id":44797617242288,"sku":"G202510723105-0","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":44854188409008,"sku":"G202510723105-1","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/aiguiseur-couteau-multisharp-03.jpg?v=1763236093"},{"product_id":"pierre-a-aiguiser-professionaledge","title":"Pierre à aiguiser | Pour un Affûtage Professionnel","description":"\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003epierre à aiguiser à eau double face ProfessionalEdge\u003c\/strong\u003e restitue un tranchant professionnel à tous vos couteaux grâce à sa \u003cstrong\u003edouble face abrasive\u003c\/strong\u003e : la face à grain grossier remodele le fil émoussé, la face à grain fin affine le tranchant pour une précision optimale. Elle s'utilise avec de l'eau (trempage 10 minutes avant usage) — \u003cstrong\u003eaucune huile nécessaire\u003c\/strong\u003e. En conservant un \u003cstrong\u003eangle constant de 15 à 20°\u003c\/strong\u003e lors du passage de la lame, vous obtenez un tranchant comparable à celui d'un couteau neuf. Compatible avec tous les types de lames : \u003cstrong\u003ecouteaux de chef, couteaux japonais, santoku, ciseaux\u003c\/strong\u003e. Disponible en \u003cstrong\u003e12 combinaisons de grains\u003c\/strong\u003e allant du #240 (dégrossissage lames ébréchées) au #10 000 (finition miroir professionnelle). Le \u003cstrong\u003esupport en bois\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eguide pour aiguiser\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecorrecteur de pierre\u003c\/strong\u003e sont également disponibles en option séparée.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Grain 240\/800","offer_id":44886939009200,"sku":"G202512285789-0","price":28.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grain 240\/1000","offer_id":44886939041968,"sku":"G202512285789-1","price":28.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grain 400\/1000","offer_id":44886939074736,"sku":"G202512285789-2","price":28.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grain 600\/1500","offer_id":44886939107504,"sku":"G202512285789-3","price":28.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grain 1000\/2000","offer_id":44886939140272,"sku":"G202512285789-4","price":32.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grain 1000\/3000","offer_id":44886939173040,"sku":"G202512285789-5","price":32.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grain 1000\/4000","offer_id":44886939205808,"sku":"G202512285789-6","price":32.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grain 1000\/6000","offer_id":44886939238576,"sku":"G202512285789-7","price":32.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grain 2000\/4000","offer_id":44886939271344,"sku":"G202512285789-8","price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grain 2000\/5000","offer_id":44886939304112,"sku":"G202512285789-9","price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grain 3000\/8000","offer_id":44886939336880,"sku":"G202512285789-10","price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grain 5000\/10000","offer_id":44886939369648,"sku":"G202512285789-11","price":36.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Support en bois","offer_id":44886939402416,"sku":"G202512285789-12","price":16.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Guide pour aiguiser","offer_id":44886939435184,"sku":"G202512285789-13","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Correcteur de pierre","offer_id":44886939467952,"sku":"G202512285789-14","price":11.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/pierre-a-aiguiser-professionaledge-8609674.jpg?v=1766544738"},{"product_id":"aiguiseur-a-couteaux-professionnel-5-angles-daiguisage-reglables","title":"Aiguiseur à couteaux à rouleau | 5 angles réglables","description":"\u003cp\u003eRedonnez un \u003cstrong\u003etranchant professionnel\u003c\/strong\u003e à vos couteaux avec cet \u003cstrong\u003eaiguiseur à rouleau\u003c\/strong\u003e doté de \u003cstrong\u003e5 angles d'aiguisage réglables\u003c\/strong\u003e : 15°, 17°, 20°, 25° et 30°, pour s'adapter à tous les profils de lames, des \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong\u003ecouteaux de chef européens\u003c\/strong\u003e. L'\u003cstrong\u003eabrasif diamant\u003c\/strong\u003e haute performance affûte rapidement et avec précision, sans huile ni eau, pour un résultat digne d'un professionnel en quelques passages seulement. La \u003cstrong\u003ebase hexagonale en métal antidérapante\u003c\/strong\u003e assure une stabilité irréprochable pendant l'affûtage, éliminant tout risque de glissade. La \u003cstrong\u003epoignée ergonomique\u003c\/strong\u003e offre un contrôle optimal à chaque passage, que vous soyez droitier ou gaucher. Compatible avec toutes les \u003cstrong\u003elames droites\u003c\/strong\u003e — couteaux de cuisine, couteaux de chef, lames spécialisées (non adapté aux lames dentelées). Son \u003cstrong\u003edesign compact noir et argent\u003c\/strong\u003e se range facilement dans un tiroir. Disponible en \u003cstrong\u003e5 angles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"5 angles","offer_id":44891345846448,"sku":"G202501419718-23","price":62.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/aiguiseur-a-couteaux-professionnel-5-angles-daiguisage-reglables-1200416.jpg?v=1772240456"},{"product_id":"aiguiseur-de-couteaux-electrique-3-etapes","title":"Aiguiseur à couteaux électrique | 3 étapes professionnelle","description":"\u003cp\u003eTransformez vos couteaux émoussés en lames tranchantes comme neuves grâce à cet \u003cstrong\u003eaiguiseur électrique professionnel\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003esystème progressif en 2 ou 3 étapes\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003emeulage grossier au diamant 150H\u003c\/strong\u003e pour récupérer les lames très émoussées, \u003cstrong\u003eaffûtage fin au diamant 400H\u003c\/strong\u003e pour affiner le tranchant, et \u003cstrong\u003epolissage miroir résine 1000H\u003c\/strong\u003e pour une finition digne d'un couteau neuf. L'\u003cstrong\u003eangle d'affûtage fixé à 15°\u003c\/strong\u003e garantit un tranchant fin et durable, adapté à tous les couteaux de cuisine à lame droite. Il suffit de glisser la lame dans les fentes — l'appareil fait le reste en quelques secondes, sans technique particulière requise. La \u003cstrong\u003ebase antidérapante\u003c\/strong\u003e assure une stabilité parfaite sur le plan de travail pendant toute l'opération. Son \u003cstrong\u003edesign compact et ergonomique\u003c\/strong\u003e s'intègre facilement sur n'importe quel plan de travail. Disponible en \u003cstrong\u003e2 étapes ou 3 étapes\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003e220-240V (Europe)\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e110-120V (Canada et Amérique)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"2 étapes \/ 220-240V - Europe (sauf UK)","offer_id":44891698757808,"sku":"G202512137183-0","price":144.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 étapes \/ 110-120V - Canada et Amérique","offer_id":44891698790576,"sku":"G202512137183-2","price":144.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 étapes \/ 220-240V - Europe (sauf UK)","offer_id":44891698823344,"sku":"G202512137183-1","price":155.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"3 étapes \/ 110-120V - Canada et Amérique","offer_id":44891698856112,"sku":"G202512137183-3","price":155.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/aiguiseur-de-couteaux-electrique-3-etapes-aiguisage-professionnel-assure-8293892.jpg?v=1769278991"},{"product_id":"aiguiseur-electrique-a-ecran-tactile-3-vitesses-diamant-100","title":"Aiguiseur à couteaux électrique | 3 vitesses à boutton tactile","description":"\u003cp\u003eAffinez vos couteaux, ciseaux et haches avec une précision professionnelle grâce à cet \u003cstrong\u003eaiguiseur électrique à bouton tactile\u003c\/strong\u003e doté d'\u003cstrong\u003eabrasifs diamant 100%\u003c\/strong\u003e, reconnus pour leur efficacité supérieure et leur longue durée de vie. Le \u003cstrong\u003esystème 3 vitesses ajustables\u003c\/strong\u003e vous offre un contrôle total : grossier pour les lames très émoussées, moyen pour l'entretien régulier, et fin pour un \u003cstrong\u003epolissage de finition\u003c\/strong\u003e digne d'un professionnel. Le \u003cstrong\u003ebouton tactile intelligent\u003c\/strong\u003e permet de sélectionner la vitesse en cours d'utilisation, simplement et intuitivement. Les \u003cstrong\u003eguides d'angle intégrés\u003c\/strong\u003e maintiennent un angle constant tout au long de l'affûtage pour un résultat homogène sur toute la longueur du tranchant. La \u003cstrong\u003ebase antidérapante\u003c\/strong\u003e assure une stabilité maximale sur le plan de travail. Son \u003cstrong\u003eformat compact et ergonomique\u003c\/strong\u003e se range facilement sans encombrer l'espace. Disponible en \u003cstrong\u003e220-240V (Europe, sauf UK)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e110-120V (Canada et Amérique)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"220-240V - Europe (sauf UK)","offer_id":44892074475696,"sku":"G202512747476-0","price":135.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"110-120V - Canada et Amérique","offer_id":44892074508464,"sku":"G202512747476-1","price":135.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/aiguiseur-electrique-3-vitesses-abrasifs-diamant-100-9525865.jpg?v=1769278989"},{"product_id":"aiguiseur-electrique-professionnel-affutage-rapide-diamant-pour-restauration-et-polissage","title":"Aiguiseur à couteaux électrique | 4 étapes en diamant","description":"\u003cp\u003eRedonnez vie à vos lames émoussées avec cet \u003cstrong\u003eaiguiseur électrique professionnel 4 étapes\u003c\/strong\u003e dont les \u003cstrong\u003emeules diamant haute performance\u003c\/strong\u003e prennent en charge l'ensemble du processus : meulage grossier pour les lames très abîmées, affûtage intermédiaire, affûtage fin et \u003cstrong\u003epolissage miroir\u003c\/strong\u003e pour une finition digne d'un couteau neuf. Chaque étape travaille la lame avec précision pour un résultat homogène sur toute sa longueur, sans échauffer la lame ni altérer la trempe de l'acier. Il suffit de glisser la lame dans les fentes — l'appareil fait le reste en quelques secondes, sans technique particulière requise. Compatible avec tous les \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine à lame droite\u003c\/strong\u003e, il convient aussi bien à un usage domestique qu'intensif. La \u003cstrong\u003ebase antidérapante large et stable\u003c\/strong\u003e maintient l'appareil fermement en place pendant l'affûtage. Son \u003cstrong\u003edesign compact rouge et noir\u003c\/strong\u003e s'intègre facilement sur n'importe quel plan de travail. Disponible en \u003cstrong\u003e220-240V (Europe, sauf UK)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e110-120V (Canada et Amérique)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"220-240V - Europe (sauf UK)","offer_id":44892104818864,"sku":"G202512561261-1","price":155.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"110-120V - Canada et Amérique","offer_id":44892104851632,"sku":"G202512561261-2","price":155.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/aiguiseur-electrique-professionnel-affutage-rapide-diamant-pour-restauration-et-polissage-6388443.jpg?v=1769279047"},{"product_id":"aiguiseur-a-rouleau-electrique-compactsharp","title":"Aiguiseur à couteaux électrique | Rechargeable et précis","description":"\u003cp\u003eRedonnez un \u003cstrong\u003etranchant professionnel\u003c\/strong\u003e à vos couteaux en quelques secondes grâce à cet \u003cstrong\u003eaiguiseur à rouleau électrique rechargeable par USB\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003esystème à rouleau automatique\u003c\/strong\u003e garantit un \u003cstrong\u003eangle d'affûtage optimal\u003c\/strong\u003e à chaque utilisation, sans réglage ni technique particulière — il suffit de glisser la lame et l'appareil fait le reste en quelques passages. La recharge par \u003cstrong\u003eport USB\u003c\/strong\u003e le rend totalement indépendant de toute prise secteur, idéal aussi bien en cuisine qu'en déplacement ou en extérieur. Son \u003cstrong\u003eboitier ergonomique compact\u003c\/strong\u003e assure une prise en main confortable et sécurisée, avec une \u003cstrong\u003eprotection des doigts intégrée\u003c\/strong\u003e pendant l'affûtage. Compatible avec tous les \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine à lame droite\u003c\/strong\u003e, il offre des résultats professionnels sans compétence particulière requise. Son format ultra-compact se range facilement dans un tiroir. Disponible en \u003cstrong\u003eRechargeable USB\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Rechargeable USB","offer_id":44896126566576,"sku":"G202512176852-0","price":189.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/image-aiguiseur-a-rouleau-electrique.avif?v=1767302063"},{"product_id":"disques-daffutage-grains-multiples-huile-et-diamant","title":"Disque d'Affûtage | Grains Multiples à l'Huile et au Diamant","description":"\u003cp\u003eCes \u003cstrong\u003edisques d'affûtage ronds\u003c\/strong\u003e sont conçus spécifiquement pour les \u003cstrong\u003eaiguiseurs à rouleau\u003c\/strong\u003e et offrent une \u003cstrong\u003esurface d'affûtage optimisée\u003c\/strong\u003e pour un contact uniforme et une rotation fluide. Disponibles en \u003cstrong\u003etechnologie Huile\u003c\/strong\u003e (affûtage traditionnel et contrôlé) ou en \u003cstrong\u003etechnologie Diamant\u003c\/strong\u003e (efficacité maximale et usure minimale, même sur les aciers durs). La gamme couvre \u003cstrong\u003e12 grains\u003c\/strong\u003e allant du dégrossissage (grain 240) au polissage miroir (grain 10000 polish), pour restaurer une lame émoussée ou obtenir un \u003cstrong\u003etranchant miroir\u003c\/strong\u003e selon vos besoins. Convient pour couteaux de cuisine, outils de sculpture et ciseaux à bois. Les disques à l'huile s'utilisent avec quelques gouttes d'huile minérale ; les disques diamantés à sec ou avec de l'eau. Disponible en technologie \u003cstrong\u003eHuile ou Diamant\u003c\/strong\u003e, grain \u003cstrong\u003e240, 400, 600, 800, 1000, 1200, 3000, 3000 polish, 5000 polish, 6000 polish, 8000 polish ou 10000 polish\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Huile \/ 1200","offer_id":44896894189744,"sku":"G202501419718-2","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 800","offer_id":44896894222512,"sku":"G202501419718-3","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 1000","offer_id":44896894255280,"sku":"G202501419718-4","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 240","offer_id":44896894288048,"sku":"G202501419718-5","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 3000","offer_id":44896894320816,"sku":"G202501419718-6","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 600","offer_id":44896894353584,"sku":"G202501419718-7","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 8000 polish","offer_id":44896894386352,"sku":"G202501419718-13","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 10000 polish","offer_id":44896894419120,"sku":"G202501419718-14","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 6000 polish","offer_id":44896894451888,"sku":"G202501419718-15","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 5000 polish","offer_id":44896894484656,"sku":"G202501419718-16","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 3000 polish","offer_id":44896894517424,"sku":"G202501419718-17","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 1000","offer_id":44896894550192,"sku":"G202501419718-29","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 240","offer_id":44896894582960,"sku":"G202501419718-26","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 600","offer_id":44896894615728,"sku":"G202501419718-28","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 8000 polish","offer_id":44896894648496,"sku":"G202501419718-30","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 10000 polish","offer_id":44896894681264,"sku":"G202501419718-31","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 400","offer_id":44896894714032,"sku":"G202501419718-27","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/disque-daffutage-grains-multiples-a-lhuile-et-au-diamant-1901685.png?v=1769278992"},{"product_id":"support-en-bois-pour-pierre-a-aiguiser","title":"Support en bois | Pour Pierre à Aiguiser","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003esupport en bois naturel pour pierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e transforme chaque session d'affûtage en un geste fluide, sûr et précis en maintenant fermement votre pierre sur le plan de travail. Fini les pierres instables posées sur un torchon humide — ce support offre une \u003cstrong\u003ebase solide et antidérapante\u003c\/strong\u003e digne des meilleurs couteliers. Sa \u003cstrong\u003econception robuste en bois de qualité\u003c\/strong\u003e garantit une stabilité parfaite quelle que soit la taille de votre pierre, pour un affûtage toujours maîtrisé et sécurisé. La \u003cstrong\u003efinition soignée\u003c\/strong\u003e et l'esthétique naturelle du bois s'intègrent élégamment dans n'importe quelle cuisine. Compatible avec les \u003cstrong\u003epierres à aiguiser de taille standard\u003c\/strong\u003e, il convient aux couteaux de cuisine, couteaux de chef et \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e. Facile à nettoyer et résistant à l'humidité légère, il accompagne durablement votre pratique de l'affûtage. Un accessoire indispensable pour tout passionné de cuisine souhaitant entretenir ses lames comme un professionnel. Disponible en modèle \u003cstrong\u003eSupport en bois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Support en bois","offer_id":45519833759920,"sku":"G202512285789-12","price":16.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/pierre-a-aiguiser-professionaledge-8790326.jpg?v=1766544738"},{"product_id":"guide-pour-pierre-a-aiguiser","title":"Guide | Pour Pierre à Aiguiser","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eguide d'aiguisage pour pierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e maintient un \u003cstrong\u003eangle constant et précis de 15° à 20°\u003c\/strong\u003e à chaque passage, pour un \u003cstrong\u003etranchant rasoir\u003c\/strong\u003e uniforme et reproductible sur tous vos couteaux. Sans guide, l'angle varie inconsciemment d'un passage à l'autre, créant un \u003cstrong\u003efil irrégulier\u003c\/strong\u003e et une usure inégale de la pierre — ce guide élimine ce problème dès la première utilisation. La \u003cstrong\u003efixation rapide sans outil\u003c\/strong\u003e s'adapte aux \u003cstrong\u003epierres de différentes largeurs\u003c\/strong\u003e et convient à tous les types de lames droites : \u003cstrong\u003ecouteaux de chef, couteaux japonais, couteaux polyvalents\u003c\/strong\u003e. En maintenant un \u003cstrong\u003eaffutage uniforme\u003c\/strong\u003e, vos lames retrouvent leur tranchant d'origine plus rapidement et votre pierre s'use de façon \u003cstrong\u003eplus homogène\u003c\/strong\u003e, prolongeant sa durée de vie. Léger, compact et facile à ranger, c'est le complément \u003cstrong\u003eindispensable\u003c\/strong\u003e pour aiguiser comme un professionnel, même débutant.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Guide pour aiguiser","offer_id":45519834742960,"sku":"G202512285789-13","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/pierre-a-aiguiser-professionaledge-3197234.jpg?v=1766544683"},{"product_id":"correcteur-pour-pierre-a-aiguiser","title":"Correcteur pour Pierre à Aiguiser | Redresseur de Surface","description":"\u003cp\u003eAvec le temps, une pierre à aiguiser se creuse et perd sa planéité, rendant l'affûtage inégal et inefficace. Ce \u003cstrong\u003ecorrecteur pour pierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e redresse rapidement les creux et irrégularités grâce à sa \u003cstrong\u003esurface abrasive efficace\u003c\/strong\u003e : quelques allers-retours suffisent pour replanifier la pierre et lui redonner toute son efficacité d'origine. En maintenant la planéité de vos pierres, ce \u003cstrong\u003ecorrecteur de surface\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprolonge considérablement leur durée de vie\u003c\/strong\u003e et évite de devoir les remplacer prématurément. Compatible avec la majorité des \u003cstrong\u003epierres à aiguiser rectangulaires standards\u003c\/strong\u003e, il convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux professionnels qui utilisent leurs pierres intensivement. Sa \u003cstrong\u003econstruction robuste\u003c\/strong\u003e résiste à une utilisation régulière dans le temps. Son \u003cstrong\u003eformat compact et pratique\u003c\/strong\u003e le rend facile à manipuler et à ranger. Disponible en \u003cstrong\u003eCorrecteur de pierre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Correcteur de pierre","offer_id":45519834906800,"sku":"G202512285789-14","price":11.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/correcteur-pour-pierre-a-aiguiser-redresseur-de-surface-3470307.png?v=1787274186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/collections\/aiguisage-entretien-des-couteaux-7897526.png?v=1786745001","url":"https:\/\/mon-univers-cuisine.com\/fr-co\/collections\/aiguisage-entretien-des-couteaux.oembed","provider":"Mon Univers Cuisine","version":"1.0","type":"link"}