• Couteau à Steak Xinzuo | Lame Tranchante en Acier Inoxydable pour une Découpe Parfaite - Mon Univers Cuisine
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Couteau à Steak Xinzuo | Lame Tranchante et Découpe Parfaite

Couteau à Steak Xinzuo | Lame Tranchante et Découpe Parfaite

Le couteau à steak Xinzuo 5" en acier allemand 1.4116 inoxydable bénéficie d'un traitement thermique haute température qui lui confère une dure té de 56-58 HRC et une résistance à la corrosion fiable. La taille manuelle à 15° par côté produit un fil de coupe précis qui tranche steaks, côtelettes et viandes grillées sans déchirer les fibres. Le manche en bois de santal rouge naturel offre une prise en main ergonomique et confortable, avec un grain naturel chaleureux qui apporte une touche élégante à votre table. Sa durabilité et sa résistance en font un manche adapté à une utilisation quotidienne intensive. Longueur totale 237mm, lame 127mm (5"), poids 96g — un équilibre idéal entre précision et confort. Lavage à la main recommandé. Disponible en 1 pce ou ensemble de 4 pces.

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DESCRIPTION

Couteau à steak Xinzuo : acier allemand 1.4116

La lame en acier allemand 1.4116 bénéficie d’un traitement thermique haute température qui lui confère une dureté de 56-58 HRC et une résistance à la corrosion fiable. La taille manuelle à 15° par côté produit un fil de coupe précis qui tranche steaks, côtelettes et viandes grillées sans déchirer les fibres. Disponible à l’unité ou en ensemble de 4 pièces.

Manche en bois de santal rouge naturel pour une prise ergonomique et élégante

Le manche en bois de santal rouge naturel offre une prise en main confortable et ergonomique, avec un grain naturel chaleureux qui apporte une touche élégante à votre table. Sa durabilité et sa résistance en font un manche adapté à une utilisation quotidienne intensive.

Dimensions et équilibre : 237mm de longueur totale, lame 127mm, poids 96g

La lame de 127mm (5") pour une longueur totale de 237mm et un poids de 96g offre un équilibre idéal entre précision et confort à table, aussi bien pour un usage quotidien que pour des repas en famille ou entre amis.

CARACTÉRISTIQUES
  • Acier allemand 1.4116 inoxydable : résistant à la corrosion, tranchant durable
  • Dureté 56-58 HRC : traitement thermique haute température
  • Taille manuelle 15° par côté : fil de coupe précis et persistant
  • Lame 5" (127mm) : idéale pour steaks, côtelettes et viandes grillées
  • Manche en bois de santal rouge naturel : ergonomique, grain naturel chaleureux
  • Disponible à l’unité ou en ensemble de 4 : usage quotidien ou repas en famille
  • Entretien : lavage à la main recommandé

AUTRES DÉTAILS

Acier : allemand 1.4116 inoxydable — dureté 56-58 HRC. Taille de lame : manuelle 15° par côté. Manche : bois de santal rouge naturel (Nature Red Sandalwood). Longueur totale : 237mm. Lame : 127mm, largeur 26mm, épaisseur 2,2mm. Manche : 110mm. Poids : 96g. Marque : Xinzuo.

Lavage à la main recommandé pour préserver la lame et le manche en bois de santal rouge. Le bois de santal rouge naturel doit être séché immédiatement après lavage pour éviter tout gonflement ou fissuration. L’affûtage est facile et ne nécessite pas de recours fréquent à un aiguiseur grâce à la dureté de l’acier 1.4116. Conserver de préférence sur un bloc à couteaux ou avec un étui de protection.

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