{"title":"Fournitures pour l'aiguisage","description":"\u003cp\u003eUn couteau bien affilé commence par un \u003cstrong\u003eaiguisage bien fait\u003c\/strong\u003e. Et un aiguisage bien fait commence par les \u003cstrong\u003ebons accessoires\u003c\/strong\u003e. Notre collection \u003cstrong\u003eFournitures pour aiguiser\u003c\/strong\u003e regroupe tous les outils complémentaires indispensables pour obtenir un tranchant parfait, que vous soyez débutant ou affuteur confirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez le \u003cstrong\u003ebon angle de biseau\u003c\/strong\u003e grâce à nos \u003cstrong\u003eguides d'angle\u003c\/strong\u003e, stabilisez votre pierre avec un \u003cstrong\u003esocle ou support dédié\u003c\/strong\u003e, et prolongez la vie de vos pierres à aiguiser avec un \u003cstrong\u003erectificateur\u003c\/strong\u003e qui les remet à plat. Pour une finition digne d'un professionnel, complétez avec un \u003cstrong\u003ecuir à affuter (strop)\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003epâte à polir\u003c\/strong\u003e qui donnent ce tranchant rasoir tant recherché. Enfin, gardez vos pierres en parfait état grâce à nos \u003cstrong\u003ehuiles et sprays de lubrification\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuides d'angle\u003c\/strong\u003e pour un biseau constant et précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSocles et supports\u003c\/strong\u003e pour stabiliser la pierre pendant l'aiguisage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRectificateurs\u003c\/strong\u003e pour aplanir et entretenir vos pierres à aiguiser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuirs à affuter et pâtes à polir\u003c\/strong\u003e pour une finition rasoir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHuiles et lubrifiants\u003c\/strong\u003e pour protéger et optimiser vos pierres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTous les accessoires pour transformer votre routine d'aiguisage en un \u003cstrong\u003erituel précis, efficace et satisfaisant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"disques-daffutage-grains-multiples-huile-et-diamant","title":"Disque d'Affûtage | Grains Multiples à l'Huile et au Diamant","description":"\u003cp\u003eCes \u003cstrong\u003edisques d'affûtage ronds\u003c\/strong\u003e sont conçus spécifiquement pour les \u003cstrong\u003eaiguiseurs à rouleau\u003c\/strong\u003e et offrent une \u003cstrong\u003esurface d'affûtage optimisée\u003c\/strong\u003e pour un contact uniforme et une rotation fluide. Disponibles en \u003cstrong\u003etechnologie Huile\u003c\/strong\u003e (affûtage traditionnel et contrôlé) ou en \u003cstrong\u003etechnologie Diamant\u003c\/strong\u003e (efficacité maximale et usure minimale, même sur les aciers durs). La gamme couvre \u003cstrong\u003e12 grains\u003c\/strong\u003e allant du dégrossissage (grain 240) au polissage miroir (grain 10000 polish), pour restaurer une lame émoussée ou obtenir un \u003cstrong\u003etranchant miroir\u003c\/strong\u003e selon vos besoins. Convient pour couteaux de cuisine, outils de sculpture et ciseaux à bois. Les disques à l'huile s'utilisent avec quelques gouttes d'huile minérale ; les disques diamantés à sec ou avec de l'eau. Disponible en technologie \u003cstrong\u003eHuile ou Diamant\u003c\/strong\u003e, grain \u003cstrong\u003e240, 400, 600, 800, 1000, 1200, 3000, 3000 polish, 5000 polish, 6000 polish, 8000 polish ou 10000 polish\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Huile \/ 1200","offer_id":44896894189744,"sku":"G202501419718-2","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 800","offer_id":44896894222512,"sku":"G202501419718-3","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 1000","offer_id":44896894255280,"sku":"G202501419718-4","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 240","offer_id":44896894288048,"sku":"G202501419718-5","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 3000","offer_id":44896894320816,"sku":"G202501419718-6","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 600","offer_id":44896894353584,"sku":"G202501419718-7","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 8000 polish","offer_id":44896894386352,"sku":"G202501419718-13","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 10000 polish","offer_id":44896894419120,"sku":"G202501419718-14","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 6000 polish","offer_id":44896894451888,"sku":"G202501419718-15","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 5000 polish","offer_id":44896894484656,"sku":"G202501419718-16","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Huile \/ 3000 polish","offer_id":44896894517424,"sku":"G202501419718-17","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 1000","offer_id":44896894550192,"sku":"G202501419718-29","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 240","offer_id":44896894582960,"sku":"G202501419718-26","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 600","offer_id":44896894615728,"sku":"G202501419718-28","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 8000 polish","offer_id":44896894648496,"sku":"G202501419718-30","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 10000 polish","offer_id":44896894681264,"sku":"G202501419718-31","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Diamant \/ 400","offer_id":44896894714032,"sku":"G202501419718-27","price":25.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/disque-daffutage-grains-multiples-a-lhuile-et-au-diamant-1901685.png?v=1769278992"},{"product_id":"support-en-bois-pour-pierre-a-aiguiser","title":"Support en bois | Pour Pierre à Aiguiser","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003esupport en bois naturel pour pierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e transforme chaque session d'affûtage en un geste fluide, sûr et précis en maintenant fermement votre pierre sur le plan de travail. Fini les pierres instables posées sur un torchon humide — ce support offre une \u003cstrong\u003ebase solide et antidérapante\u003c\/strong\u003e digne des meilleurs couteliers. Sa \u003cstrong\u003econception robuste en bois de qualité\u003c\/strong\u003e garantit une stabilité parfaite quelle que soit la taille de votre pierre, pour un affûtage toujours maîtrisé et sécurisé. La \u003cstrong\u003efinition soignée\u003c\/strong\u003e et l'esthétique naturelle du bois s'intègrent élégamment dans n'importe quelle cuisine. Compatible avec les \u003cstrong\u003epierres à aiguiser de taille standard\u003c\/strong\u003e, il convient aux couteaux de cuisine, couteaux de chef et \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e. Facile à nettoyer et résistant à l'humidité légère, il accompagne durablement votre pratique de l'affûtage. Un accessoire indispensable pour tout passionné de cuisine souhaitant entretenir ses lames comme un professionnel. Disponible en modèle \u003cstrong\u003eSupport en bois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Support en bois","offer_id":45519833759920,"sku":"G202512285789-12","price":16.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/pierre-a-aiguiser-professionaledge-8790326.jpg?v=1766544738"},{"product_id":"guide-pour-pierre-a-aiguiser","title":"Guide | Pour Pierre à Aiguiser","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eguide d'aiguisage pour pierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e maintient un \u003cstrong\u003eangle constant et précis de 15° à 20°\u003c\/strong\u003e à chaque passage, pour un \u003cstrong\u003etranchant rasoir\u003c\/strong\u003e uniforme et reproductible sur tous vos couteaux. Sans guide, l'angle varie inconsciemment d'un passage à l'autre, créant un \u003cstrong\u003efil irrégulier\u003c\/strong\u003e et une usure inégale de la pierre — ce guide élimine ce problème dès la première utilisation. La \u003cstrong\u003efixation rapide sans outil\u003c\/strong\u003e s'adapte aux \u003cstrong\u003epierres de différentes largeurs\u003c\/strong\u003e et convient à tous les types de lames droites : \u003cstrong\u003ecouteaux de chef, couteaux japonais, couteaux polyvalents\u003c\/strong\u003e. En maintenant un \u003cstrong\u003eaffutage uniforme\u003c\/strong\u003e, vos lames retrouvent leur tranchant d'origine plus rapidement et votre pierre s'use de façon \u003cstrong\u003eplus homogène\u003c\/strong\u003e, prolongeant sa durée de vie. Léger, compact et facile à ranger, c'est le complément \u003cstrong\u003eindispensable\u003c\/strong\u003e pour aiguiser comme un professionnel, même débutant.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Guide pour aiguiser","offer_id":45519834742960,"sku":"G202512285789-13","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/pierre-a-aiguiser-professionaledge-3197234.jpg?v=1766544683"},{"product_id":"correcteur-pour-pierre-a-aiguiser","title":"Correcteur pour Pierre à Aiguiser | Redresseur de Surface","description":"\u003cp\u003eAvec le temps, une pierre à aiguiser se creuse et perd sa planéité, rendant l'affûtage inégal et inefficace. Ce \u003cstrong\u003ecorrecteur pour pierre à aiguiser\u003c\/strong\u003e redresse rapidement les creux et irrégularités grâce à sa \u003cstrong\u003esurface abrasive efficace\u003c\/strong\u003e : quelques allers-retours suffisent pour replanifier la pierre et lui redonner toute son efficacité d'origine. En maintenant la planéité de vos pierres, ce \u003cstrong\u003ecorrecteur de surface\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprolonge considérablement leur durée de vie\u003c\/strong\u003e et évite de devoir les remplacer prématurément. Compatible avec la majorité des \u003cstrong\u003epierres à aiguiser rectangulaires standards\u003c\/strong\u003e, il convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux professionnels qui utilisent leurs pierres intensivement. Sa \u003cstrong\u003econstruction robuste\u003c\/strong\u003e résiste à une utilisation régulière dans le temps. Son \u003cstrong\u003eformat compact et pratique\u003c\/strong\u003e le rend facile à manipuler et à ranger. Disponible en \u003cstrong\u003eCorrecteur de pierre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Univers Cuisine","offers":[{"title":"Correcteur de pierre","offer_id":45519834906800,"sku":"G202512285789-14","price":11.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/files\/correcteur-pour-pierre-a-aiguiser-redresseur-de-surface-3470307.png?v=1787274186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1827\/5504\/collections\/fournitures-pour-aiguiser-3533805.png?v=1786745032","url":"https:\/\/mon-univers-cuisine.com\/fr-co\/collections\/fournitures-pour-aiguiser.oembed","provider":"Mon Univers Cuisine","version":"1.0","type":"link"}