Cast Iron Pan | Authentic and Traditional

Sartén de hierro fundido: calor homogéneo, pátina natural y apta para inducción y horno

El hierro fundido naturaldistribuye el calor uniformemente por toda la superficie y lo conserva mucho tiempo después de apagar el fuego. Esta retención de calor excepcionalpermite sellar, guisar, sofreír y gratinar con una precisión que pocos materiales igualan.

Superficie antiadherente natural que mejora con el tiempo

A diferencia de los revestimientos antiadherentes sintéticos que se desgastan, la superficie de hierro fundidodesarrolla una pátina natural únicacon cada uso. Cuanto más se usa, más antiadherente y eficaz se vuelve.

Apta para todo tipo de fuegos, incluida inducción, horno y servicio directo en mesa

Compatible con todo tipo de fuegos, incluida induccióny horno. Su diseño rústico y elegantepermite el servicio directo en mesa: los platos se mantienen a la temperatura ideal durante toda la comida.

• Material: natural cast iron, robust and durable
• Heat: even distribution and exceptional retention
• Surface: natural non-stick, improves and develops a patina with use
• Compatibility: all hobs (gas, electric, ceramic, induction) and oven
• Use: searing, simmering, browning, gratinating, direct serving at the table
• Handle: integrated ergonomic cast iron
• Care: clean with a cloth, light greasing after each use
• Longevity: improves with age, can be passed down from generation to generation

Natural cast ironis the oldest and most proven cooking material: it contains no synthetic coatings and releases no chemicals when cooking. Its natural patina(seasoning) gradually develops with each use, creating a unique non-stick surface that improves over time.

Care: Do not put in the dishwasher. After use, clean with hot water and a soft brush, dry immediately, and apply a thin layer of cooking oilto protect the surface and maintain the patina. This simple ritual guarantees decades of performance.