Cuchillo de Chef Xinzuo | Acero de alto carbono

Cuchillos de chef Xinzuo: acero alemán 1.4116

El acero alemán 1.4116alcanza una dureza de 56-58 HRC, garantizando un filo duradero y una resistencia superior a la corrosión. Tres modelos cubren todas las tareas culinarias: Paring 3,5"para pelar y trabajos de precisión, Utility 5"para preparaciones versátiles, y Santoku 7" con alveolospara cortar, picar finamente y trocear.

Mango de madera oscura con 3 remaches de acero inoxidable para un equilibrio y comodidad óptimos

El mango de madera oscura con 3 remaches de acero inoxidablegarantiza una fijación sólida y un agarre cómodo y equilibrado, incluso durante un uso prolongado. El equilibrio perfecto entre la hoja y el mango permite un control preciso en cada movimiento.

Santoku con alveolos: corte, picado fino y troceado sin adherencia

El modelo Santoku 7" con alveolosestá diseñado para cortar, picar finamente y trocear verduras, carnes y pescados. Los alveolos crean bolsas de aire que evitan que los alimentos se adhieran a la hoja, para un corte fluido y rápido.

• Acero alemán inoxidable 1.4116: filo duradero, resistencia a la corrosión
• Dureza 56-58 HRC: calidad profesional, filo de larga duración
• Cuchillo pelador 3,5": pelar y trabajos de precisión
• Cuchillo utilitario 5": cuchillo versátil para todas las preparaciones
• Santoku 7" con alvéolos: cortar, rebanar, picar — antiadherente
• Mango ergonómico de madera oscura: 3 remaches de acero inoxidable, fijación sólida y duradera
• Equilibrio perfecto: control preciso incluso en uso intensivo
• Mantenimiento: se recomienda lavar a mano

Acero: inoxidable alemán 1.4116— dureza 56-58 HRC. Mango: madera oscura con 3 remaches de acero inoxidable. Marca: Xinzuo. Modelos disponibles: Paring 3,5", Utility 5", Santoku 7" con alveolos.

El Paring 3,5"es excelente para trabajos finos: pelar, recortar, desnervar y decorar frutas y verduras. El Utility 5"es el cuchillo diario por excelencia — carnes, quesos, verduras — su longitud intermedia lo hace manejable en todas las situaciones. El Santoku 7" con alveolosestá diseñado para preparaciones en volumen: cortar verduras finamente, rebanar carnes y picar hierbas, con una hoja ancha que facilita el traslado de los alimentos a la sartén. Se recomienda lavar a mano todos los modelos.