Cuchillo de Chef | Colección Profesional Estilo Acero de Damasco

Cuchillo de chef: hojas con diseños rústicos martillados — 9 modelos especializados

Las hojas de acero inoxidable con diseños rústicos martilladosofrecen una estética cruda y distintiva, y una superficie que reduce la adherencia de los alimentos para un corte más suave. La colección cubre todas las necesidades culinarias: Cleaver(hacha), Chef(multiusos), Utility(precisión), Petit Santoku, Kiritsuke(punta biselada), Santoku, Blossom, Fruity Cuchillo de pan(hoja dentada).

Mango de madera oscura octogonal con anillo dorado para un control preciso

El mango de madera oscura de forma octogonalcon anillo dorado ofrece un agarre cómodo y un equilibrio óptimo. La forma octogonal, inspirada en la cuchillería japonesa, evita la rotación del cuchillo en la mano y asegura un control preciso en cada movimiento.

Kiritsuke: el cuchillo japonés versátil con punta biselada para máxima precisión

El Kiritsukees el modelo estrella de la colección: su punta biseladapermite cortes de precisión en pescados, carnes y verduras, mientras que su hoja larga facilita las lonchas finas y regulares. Un cuchillo de chef japonés por excelencia.

• Hojas de acero inoxidable con diseño rústico martillado: estética cruda distintiva, reduce la adhesión de los alimentos
• Filo afilado con precisión: cortes limpios en carnes, pescados, verduras y hierbas
• Mango de madera oscura octogonal: anillo dorado, anti-rotación, control preciso
• 9 modelos especializados: Hacha, Chef, Multiusos, Santoku Pequeño, Kiritsuke, Santoku, Blossom, Frutas, Panero
• Mantenimiento: se recomienda lavar a mano

Hoja: acero inoxidable con patrón rústico martillado. Mango: madera oscura octogonal con anillo dorado. 9 modelos disponibles: Hacha de carnicero, Cocinero, Utilitario, Santoku pequeño, Kiritsuke, Santoku, Blossom, Frutas, Cuchillo de pan.

Se recomienda lavar a mano para preservar la hoja y el mango de madera. El mango de madera oscuradebe secarse inmediatamente después del lavado para evitar hinchazón o grietas. Aceitar ocasionalmente el mango con aceite apto para uso alimentario para preservar la madera. No apto para lavavajillas.